您的位置: 重庆交通大学离退处 >> 新闻中心 >> 健康知识
  阅读新闻

人生六十才开始

[作者:离退处  来源:重庆交通大学离退处  时间:2007-5-21 10:24:27  阅读:2598次][字体:字体颜色]
人生六十才开始

洪昭光

  以《怎样活到100岁》的讲演而闻名遐迩的洪昭光教授,再次为读者奉献他的新作——《人生六十才开始》

  新时代,健康新观念:健康快乐一百岁,天天都有好心情。六十以前没有病,八十以前不衰老。轻轻松松一百岁,高高兴兴一辈子。

  人生健康的里程碑
  大自然给予人类美好的生命120岁,其中0—60岁是第一个春天,61-120岁是第二个春天。第一春是播种耕耘,辛勤劳作的春天,很辛苦;第二春是收获硕果,享受人生的春天,很幸福。60岁后,离开了工作岗位,进入了第二春,时间富裕了,空间广阔了,阅历丰富了,经验成熟了,生命得到了全面、自由的舒展,在一定的意义上说,是从“必然王国”进入了“自由王国”。
  孔子在谈人生时说:“六十耳顺”,“七十从心所欲不愈矩”,意思是,只有到这个时候,一个人的思想和行为才能符合外界的客观规律,左右逢源,得心应手。英国有句谚语:“人生六十才开始”,也是这个意思,只有到60岁以后,人才能真正感悟、回味,享受人生。六十一个甲子,经历了风风雨雨、成败悲欢后,跨进了一个平淡恬静的新里程。
  所以,我认为,在新的时代,人生健康的里程碑应该是:60以前没有病,80以前不衰老;轻轻松松100岁,高高兴兴一辈子。
  大自然是无限奇妙的,它的规律是不以人的意志为转移的。
  生命的生老病死犹如花开花落的春夏秋冬一样,本是自然界的美丽现象。死亡就像出生一样,都是自然辩证法的胜利,并不可怕。自然的生,自然的走,无病无痛,无疾而终,百岁之后,悄悄离去在睡梦中。但在现实中,大多的人并不是这种按照生物钟的自然凋亡,而是病理死亡即提前死亡:中年患病,肉体痛苦,精神折磨,身心煎熬,人财两空。
  本应该健康快乐一百岁,实际上我国人均寿命71.4岁,健康寿命62.3岁,名列世界第81位。什么原因呢?原因只有一条,就是违背了自然规律,违背了生物钟,受到了自然的惩罚。
  大自然是人类的母亲,大森林是人类的摇篮,而人类一直在征服自然,恶化环境,母亲身上伤痕累累;人类早已远离森林,进入喧嚣的钢筋水泥城。现代社会的地球生态,人类的生活方式,发生了剧烈的变化;而人类古老的基因,人的本性却没有多少变化。基因学研究表明:人类和黑猩猩的基因有99.2%是相同的,但生活方式却迥异。科技的飞速发展,生活方式的剧变和基因、本性改变的滞后,形成了强烈对比,造成了巨大的冲突。社会物质再丰富,但人们的心理不能适应,心灵依然痛苦,生活方式疾病成为当代疾病和死因的主流,也就不足为奇了。

  健康是座“金字塔”
  (1)四个层次。按世界卫生组织的定义,健康是一座有四个层次的金字塔,健康是指躯体的、心理的、社会人际适应的和精神道德上的良好和完满状态,而不仅仅是没有疾病和不虚弱。因此,假如一个人去医院作体检,一切化验和心电图、B超都正常,那么他是不是就健康呢?不一定,如果他做了亏心事,他贪污了,他已经不健康了。一个人肌肉发达,比如世界拳王,他是不是就健康呢?也不一定,因为他犯罪了,进监狱了。所以健康分四个层次,一层比一层高,一层比一层重要,特别在今天竞争激烈的社会里,心灵健康尤其重要。
  (2)四大因素。健康的组成元素是什么?世界卫生组织认为,影响健康的四大基本因素是:父母遗传占15%;环境因素占17%,其中社会环境占10%,自然环境占7%;医疗条件占8%;个人生活方式占60%。其中父母遗传及环境因素属个人不可控因素,而医疗及个人生活方式属可控因素共占68%。在这68%中,个人生活方式占60%,相当于可控因素的88%,也就是说:治病靠西医,养生找中医,若想寿而康,九成靠自己。自己才是自己健康的主人。2400年前,医学之父希波克拉底就指出:“病人的本能就是病人的医生,而医生是帮助本能的。”
  人人都希望能自然凋亡,不希望病理死亡,也就是人们常说的:“不怕挣得少,就怕走得早。”怎么办呢?美国社会福利局报告:单靠医疗技术,花费成百上千亿美元可以减少10%的过早死亡;而养生预防,不用花多少钱,可以减少70%的过早死亡。更重要的是,养生预防不只是为了省钱,养生使你健康,不得病,结果自己少受罪,儿女少受累,节省医药费,还造福全社会,何乐而不为呢?
  (3)四大基石。健康的金钥匙是什么呢?这就是1992年维多利亚宣言提出的健康的四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。这四大基石可使高血压减少55%,脑卒中减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少33%,平均寿命延长10年,而且生活质量大大提高。上面已提到,如果健康算100分的话,健康生活方式就占了60分,其中合理膳食占13分,心理平衡占30分,其余占17分。应当指出,这里每一分都非同小可,因为医疗技术只占8分,但2001年,我国医疗卫生资源消耗就达6100亿元人民币,今年将超过7000亿元,因此合理膳食、心理平衡所起的作用是金钱难以估量的,是无论如何宣传也不会过分的。正如我国传统医学所强调的,“药疗不如食疗,食疗不如神疗”。
  (4)四种人。健康是座金字塔,塔下有四种人。
  第一种是聪明人,他们主动健康,投资健康,结果是使健康增值,走向120岁。
  第二种是明白人,他们关注健康,储蓄健康,结果是使健康保值,做到平安90岁。
  第三种是普通人,他们漠视健康,随心所欲,结果是使健康贬值,只能带病70岁。
  第四种人是糊涂人,他们常是中年精英,白领金领,他们透支健康,提前死亡,生命浓缩,往往是50、60岁而已。他们常想,40岁以前,用命换钱,40岁以后用钱买命,却忘了,生命是条单行线,没有来回票,恰如一江春水向东流,奔流到海不复回。而金钱是“天生我材必有用,千金散尽还复来”。失去了健康失去了1,后面的零还有什么意义呢?皮之不存,毛将焉附?
  人性的一个弱点是短视,鼠目寸光,只顾眼前功利。近期的利益被放大,根本的利益被忽视,急功近利,急于求成,结果总是适得其反。研究表明:一元的预防投入可节省医疗费8.59元。临床测验表明又可相应节约100元的重症抢救费。美国新近报告:中年注意养生,各项心血管危险因素少的人,进入老年期后,医疗费用可减少1/2至2/3。真正体现了“一两预防胜过一磅治疗”的哲理。
  所以,我认为应当大力提倡“多做保健、少去‘两院’”,首先是多做心灵保健,有高尚情操,不要道德败坏,突破道德底线,进入法院被判刑;其次是多做身体保健,促进健康,不要一身是病,最后进了医院躺在病床上熬日子。早期保健,可谓防微杜渐,事半功倍,“四两拨千斤”,对个人和社会都有根本性意义。

  健康一百岁 关键头六十
  健康新观念是:健康快乐一百岁,天天都有好心情。六十以前没有病,八十以前不衰老。轻轻松松一百岁,高高兴兴一辈子。
  什么是好心情呢?好心情就是好心加好情。好心是爱心、善心、真心。临床研究表明:爱心使人健康,善心使人美丽,真心使人快乐。好情是友情、亲情、爱情。友情使人宽容,亲情使人温馨,爱情使人幸福。有了好心加好情,就是好心情。心好,抵抗力就强,身体就好,所以“心好身方好”;情长,心情平和友善,各种病都少,寿命就长,所以“情长寿亦长”。
  一个人,要想健康100岁,关键就一条,就是六十以前没有病,当然感冒,小伤病不算。过去的流行病学研究显示,慢性病患病率随年龄增高而明显增高,但2004年10月12日公布的“中国居民营养和健康就医调查”表明,60岁以前和以后慢性病患病率的变化不是很大。而新近的一项研究则指出:60岁以后,一些慢性病如高血压、高血脂、脂肪肝、心绞痛不但不上升,反呈下降趋势,60岁以前,则随年龄增长而明显上升,并有低龄化趋势。这表明,60岁是一个真正的关口,这以前,慢性病的发病率不断上升,一过60岁,立即平稳或呈下降趋势,因此,只要60岁以前没有病,60岁离退休后,好好注意养生,就基本上可以做到80岁以前不衰老。而80岁不衰老的人,此后保持健康生活方式,让生物钟按自然节律走,就能轻轻松松一百岁,而不是病病怏怏,靠着打点滴、输氧气、卧床不起维持到一百岁,这样自然就高高兴兴一辈子了。因此“健康快乐一百岁”这一共六行四十二个字的新时代健康新观念,核心就是一句话:六十以前没有病。做到这一点,就一通百通。

  六十没有病 把住二十年
  怎样做到“六十以前没有病”呢?关键在哪里呢?
  关键就是二十年,男性30岁-50岁,女性40岁-60岁。
  流行病学的研究表明,慢性病的发病是有其规律的,相关因素有几十种之多,但简单说来最具意义的是年龄与性别。总的说来慢性病患病率是与年俱增,随年龄增长而增高,但增高的幅度不同。大学毕业25岁前后,青年人豆蔻年华、意气风发、胸怀壮志,这时慢性病患病率很低,个体之间的差异也很小。但再过25年,到50岁,一看就完全不同了,有的青云直上,有的事业有成,有的平常百姓,有的进了“两院”,有的甚至已作古。什么原因呢?其中关键是40岁。
  据对5万多人的调查显示:40岁时人群慢性病患病率为9.9%,而45岁时,患病率为20.9%,短短5年时间,所增的患病率超过前40年的总和,速度之快,让人吃惊。这其中男女有别,以心血管病为例,人群尸体解剖显示,男性动脉粥样硬化斑块增长最快是30岁-50岁,女性是40岁-60岁,这20年结束时,几乎三分之二以上的人已有不同程度的动脉弱样硬化斑块,当然这是病理解剖所见,并不是临床上的冠心病。这20年既是慢性病的快速增长期、健康的脆弱期、生命的易损期,而同时又是人生家庭事业、工作学习的黄金时期、是丰收期,如何把握好两者的微妙平衡,成为每个人的一场人生考试。
  因此,健康100岁,关键在六十以前没有病。要做到这一点,又要重点把住其中的二十年。

  男人四十 十面埋伏
  男性30岁-50岁是一生中慢性病增长最快的时期,其中40岁是关口。40岁前后,男人要面临生存压力、生活压力、工作压力、学习压力。在人际关系上,有上级、下级、左右这三方面的压力。在家庭中,还有老、小、夫妻三种不同关系要处理。这些加起来,总共正好是十面埋伏。男人真不容易。
  难怪我们社会阴盛阳衰,也难怪男人死得越来越快。刚解放时,男性比女性寿命长3岁;至60年代,基本相近;70年代,反过来了,女性比男性约长1岁;80年代,长2岁;90年代,女性比男性长4岁了。照这趋势发展下去,21世纪,男性要变成珍稀动物了。
  与女性相比,男性相对寿命越来越短,这还有性格上的原因。心理学家指出:男人有泪不轻弹,男人有话不爱说,男人有病不去看,男人有家不爱回,这些也是造成男人心理压力不易疏解宣泄,日积月累,以致形成身心障碍的原因。
  那么怎么办呢?谁能救救男人呢?
  男人四十,十面埋伏;谁来领路?女人和书。
  这话是孙中山先生说的。上个世纪20年代,孙中山先生在日本,有位日本朋友问他,你是一个伟人,我想请问一下,你平常最喜欢的是什么?孙中山说:我最喜欢是两样,第一是书,第二是女人。
  为什么这样讲呢?书是什么呢?书是知识的源泉,精神的食粮,书是人生旅途的指南,人类进步的阶梯。如果一个人能好好读书,书能成为你的良师益友。具体来讲,书能使人明白世界,明白人生,有了正确的世界观和科学的辩证法后,你就有了正确的思路,有了思路就有出路,有了出路就有前途,一本书能改变一个人的命运。
  有本医学书里讲到这样一个实验:一条狗被牵着,它平静生活,一切挺好。当它看见一块牛肉,想去吃,可是身子被牵着,往前走不了,只能眼巴巴地看着肉却吃不上,狗又急又气,暴跳如雷,心跳快,血压高。其实,生气对它的伤害还是有限的,最后是嫉妒,这时候,牵来另一条狗,让它轻轻松松,有滋有味地把牛肉吃了。没吃上肉的那条狗更生气了,“我这么费劲,还吃不上,你倒好,晚来的倒先吃上了”,这一来,生气加嫉妒使狗的血压更高,心跳更快,浑身哆嗦,而且心电图上出现频发室性早搏,室性心动过速,几乎丧了命。所以英国谚语说:“NoHurry,Noworry,NoHypertension”,即“没有着急,没有烦恼,就没有高血压”。
  许多好书还告诉我们,人生本来就有酸甜苦辣,没有人一切万事如意,只要有好心态,不要嫉妒,不要有报复心,工作就能成为享受,苦难都能变成快乐。契诃夫说得好:“要是火柴在你的衣袋里烧起来,那你应当高兴,而且感谢上帝:多亏你的衣袋不是火药库。要是你的手指被扎了一根刺,那你应当高兴,多亏这根刺不是扎到眼睛里。要是有穷亲戚来找你,那你应当高兴,幸亏来的不是警察。要是你有一颗牙痛,那你应该高兴,幸亏不是满口牙痛。朋友,照我的劝告去想吧,你的生活就会欢乐无穷了。”因此,凡事要对比,不要攀比。对比是理性的,取长补短,见贤思齐,使人进步;攀比是盲目的,激起怨气怒气,非但无益,而且首先伤害的是自己。凡属于你的,不要着急,慢半拍,早晚都是你的;凡不属于你的,一定不要去争,就算争来了,也还会失去。常怀慈爱心、感恩心,有这样的心态,成功一定会属于你。因此,一本好书,就像一把好的钥匙,启开生命之锁,让你走向光明。
  还有就是女人。汉字结构很巧妙,“女”加“子”等于“好”,即一男一女在一起,不但心情好,感情好,连事情都好办。常言说:男女搭配,干活不累。岂止是不累,还能提高效率和质量呢,因为男女间有一种天然的互相展示和表现的欲望。一位海外学人讲了个故事:一次在哈佛大学讲课,有一堂课效果特别好,学生们气氛热烈,提问活跃,一反平时郁闷状态,什么原因呢?后经人提示方知,原来那天有十几位中学生被允许旁听,大学生见到年轻异性在座,体内荷尔蒙指数上升,精神为之一振,纷纷发言提问以展示自己的才华。
  有了女人,有了家,一个和谐温馨的家,男人得病的几率就会大幅减少。泰国有一位公主,是研究妇女问题的专家,她有一句话讲得很精辟:“男人要想得到幸福,不用什么,只要有一位爱他的妻子就够了。爱的女人过多,得不到真正幸福,过少也一样。”一个好的女人,是上天给予男人的最大恩赐和最好礼物,回到家就好像回到了绿洲,而不是回到沙漠,看到妻子盈盈的笑脸就像回到了心灵的港湾、人生的驿站。所以说,好妻子就是丈夫的天然美容霜和最佳保健品。

  女人四十,如花如梦
  女人四十,如花如梦;谁能护花,男人和家。
  女人四十,正处于人生的十字路口。40岁以前,女性各种生活方式病相对较少,比男性更健康,显得靓丽如花。但40岁以后,尤其是到了50岁更年期,由于卵巢萎缩,造成一系列植物神经、内分泌和心理紊乱,包括高血压、骨质疏松、动脉粥样硬化明显增多,由于慢性病增加较快,逐步赶上男性,有一种“人老珠黄”的凋谢之感。
  以急性心肌梗死为例,流行病学研究表明:50岁以前,男女比例为4~5∶1,50岁~59岁则约为3∶1,60岁~69岁约为2∶1,而70岁以上,几乎是1∶1。这些数字足以说明,更年期是女性健康的关口。
  更年期后,女性慢性病患病率上升明显加快。因此,这段时期的自我保健就尤为迫切,因为这关系到女人40岁后是依然靓丽如花,还是迎来一场噩梦?是健康快乐一百岁,还是无可奈何花落去?女人四十,如花?如梦?任君选择。
  选择的结果就取决于有什么样的健康理念和有什么样的家庭生活,这决定了人的一生。

  把好“三关”,培育“三情”
  健康的家庭犹如一个等边三角形,稳固而又美观。底边是发自真心、琴瑟共鸣的爱情,不是口是心非、貌合神离,更不是爱钱或爱权;左边是责任心,不是玩世不恭的花心;右边是包容心,不是鼠肚鸡肠的嫉妒心。有了这三样,家庭一定美满。
  怎样选择对方呢?把好三关。
  第一关是硬件关。身高、体重、外表、风度。男人喜欢漂亮,女人喜欢潇洒。外观当然很重要,因此互相悦目占15分。第二关更重要,配件关。学历、实力、职称、职位。有了这二关,才能让人赏心,叫人高兴,这关占30分。第三关最重要,软件关,占55分。人格、人品、理想、追求、责任、包容,这些内在看不见的东西,但恰恰是决定家庭幸福的根本因素。人生成败悲欢全在这第三关。外表再好,人心不好,一切都不好。把好第三关需要时间、悟性和慧眼,冲动和无知是大敌。
  怎样培育感情呢?要培育三情。
  青年男女在一起,都会有激情,这个激情很强烈,很感人,也难以控制。但激情往往很短暂,激情消退犹如鲜花枯萎,花儿很美,但三月桃花一时红,风吹雨打一场空。
  要及时培育起爱情。爱情有一定深度和长度,心心相印,一般能保持5年左右,7年发痒,10年疲劳。爱情犹如盆栽花,需要精心呵护,不然稍不留意,鲜花就会变成干花,又变成塑料花。
  关键的是夫妻间要培育亲情。亲情像松柏树常青。一些七八十岁的老年人,相依相伴,相濡以沫,一起变老。老先生坐轮椅,老太太推轮椅,知冷知热,细心照料,这种温情最感人。什么叫浪漫?这就是浪漫;什么叫真情?这才是真情。

  家庭健康,需进“三补”
  亲情最关键,怎样育亲情呢?要进“三补”。
  家庭也有生命,这个生命也在每天变化,是变得越来越健康还是变衰老、亚健康或亚死亡?据调查,半数以上家庭属于亚健康,虽未解体,但只是凑合着过日子。双方没有感情,即使有感情也没有爱情,即使有爱情也不甜蜜。总之,不到位。原因是缺少家庭健康的滋养品。
  家庭健康需要三大“补品”:话聊、牵手和爱窝。
  第一是话聊。话聊不光是用嘴说话,实际上是在用“心”交流,用“情”感应,用“理”沟通。话聊要无所不谈,要有一定深度,天下大事、柴米油盐、生活趣闻、风花雪月,信手拈来,幽默风趣。话聊能促进深度了解、磨合、包容和共鸣,话聊是亲情树的阳光,占滋补品70%的作用。难怪美国白宫总统保健医生给布什总统的健康处方中,头两条都是话聊,每周夫妻至少要相处15个小时以上;每天夫妻至少相处2个小时以上,还要包括一次共进晚餐或共进午餐。
  第二是牵手。人有生理、心灵和皮肤三大饥渴,皮肤渴望接触和抚摸。和相爱的人亲近时,肌肤相亲,心灵感应,通过生物电的传导,双方体内放出“快乐激素”———内啡肽。内啡肽能使人心神宁静,情绪愉快,痛觉下降,更重要的是能提高全身免疫力。牵手使夫妻感情倍增,容光焕发,神清气爽,其保健作用远远胜过昂贵的化妆品。牵手是亲情树的空气,很重要。唯一要注意的是,千万不要牵错手。
  第三是爱窝。家是爱的绿洲,在家的爱窝里,什么都可以说,不管外面有多少烦心事,在家里都可以尽情放松地宣泄一下。一个倾诉,一个倾听,开导疏解,轻声细语。请注意这是宣泄,不是发泄,因为发泄伤人伤己,有害身心。
  家庭这个爱窝里最核心的,是夫妻间有一种非常自然和谐、有益健康的性爱。性爱是夫妻间第一等补品,是亲情树的水,树没有水是不能活的。但从现在的流行病学调查结果看,夫妻性爱不理想不如意的居多。为什么呢?因为没有很好的教育和学习。
  有人问,这还需要学习吗?性是一种科学,既然物理、化学、几何要学习,性也是科学,为什么就不要学习呢?性爱是一种艺术,既然美术、音乐、舞蹈要学习,性爱当然也要学习,不然就不会完美。所以我国著名医学大家、泌尿外科泰斗吴阶平院士说:不但要对青少年进行性教育,还要对成年人和老年人进行性教育。
  性教育不光包括生理的,更重要的是心理的,而最重要的是伦理的,也就是精神道德层面上的。各国经验表明:科学的性教育是抵制各种黄毒的最有效利器。事实上早在上世纪50年代,敬爱的周总理就已提出要在青少年学生中开展性教育。难怪有一位老人在看了一次性知识展览后感慨万分,不无幽默地说了一句耐人寻味的话:“看来,我这一辈子啊,算是白活了!”

  家庭如花,远离“三不”
  第一是不爱回家。男人只要不爱回家,问题就来了,女人是归心如箭,你却不爱回家,安的什么心?后院迟早要着火。
  第二是不爱说话。有话闷在心里,女人感情细腻,眼光敏锐,粗心男人的任何心事绝对瞒不过她们。研究指出:法国的离婚案,80%是由女方提出的,她们提出最多的一个理由是:“他不和我说话,也不听我说话,更不愿意看我。”天哪!这也是离婚的理由。不过国情不同,可以理解,但不说话一定导致矛盾,鸡毛蒜皮也会引得星火燎原。
  第三是不爱说好话。许多人以为,既然结婚了,没有必要再甜言蜜语了。其实,真诚地赞美和欣赏对方是健康人格的体现,会使双方互相赏心悦目,良性互动,产生神奇的心理学效应。一位百岁老人谈及健康之道时只讲了一句话:“我逢人就夸儿媳妇好,果然儿媳妇越来越好,全家其乐融融,越来越好,比给买贵重礼物效果还好。”真是精辟至极。看来,真诚赞美的“马太效应”,是名不虚传的健康法宝。

  “金星男”与“水星女”
  女人如花花如梦,男人护花花常红。那么,什么样的男人是好的护花使者呢?
  国外一位专家曾幽默地比喻说:根据天人相应的原理,欧洲人来自金星,美国人来自火星,中国人来自水星。这只是开玩笑地说欧洲人金贵,美国人火爆,中国人亲和。如果作为比喻的话,可以说来自水星的女人是最美的,最可亲;而来自金星的男人是最忠诚的,最可信。而千万别找来自火星的女人,女人火爆脾气,居高临下,家庭不就成了火药库了吗?也别找来自土星的男人,品位不高,难以共处。
  水有什么优点呢?水的品格是世上最美的。老子说:上善若水。水清澈澄明又公平公正;水不争名利又无私无畏;水品质高洁又甘居人下;水性至柔而无坚不摧;水性优雅又容纳百川,真不愧是“善中之上”了。世上只有母爱有最接近水的伟大情怀。《红楼梦》里贾宝玉说:女人是水做的骨肉,男人是土做的骨肉。家庭中有一位水一样的女人,是人生绝顶的幸福。
  和女人不同,男人要有金星的品格、“金子般的心”,这样的男人才能护花,才是可信赖可依托的。因为幸福家庭的“金三角”是:底边是真情,左边是责任,右边是包容。这样的家庭像金子一样是最稳定最可靠的。金子最纯净,纯度达99.99%;金子最稳定,历经千年,永不生锈变质,代表永远不变的责任心;金子最能经受打击而富有延展性,在所有金属中,金箔面积最大,代表博大胸怀,兼容并蓄。这些品质正是男人的最可贵品质,女人可以放心托付一生给金星的男人,他会为你撑起一片天空,他“有钱不变坏”,永远不离不弃,永远忠贞不渝。金星男人与水星女人的搭配,是女人永远靓丽如花的爱窝。

  切实回归“四大基石”
  上面讲了健康百岁的关键是60岁没有病,而60岁没有病的关键又是把好20年,把好20年的关键则是家庭健康,家庭健康的关键又是双方的科学理念,而再好的理念也离不开四大基石。这里,再在原来讲的基础上作一些补充说明。
  (一)合理膳食,加上“什么都吃,适可而止;七八分饱,百岁不老”。当前的误区是偏食与贪食。平衡膳食的第一原则是食物多样化。原因是世上没有一种食物可提供人体的全部需要,因此食物越杂,种类越多,互补作用越强就越好,不偏食才可避免矿物质和维生素缺乏,什么病都少。不贪食,只吃七八分饱,可防肥胖,就可以防止绝大多数的慢性病。对肥胖的界定目前认为腰围是一个比较敏感可靠的指标,具体是男性低于2尺8寸(93.3厘米),女性低于2尺6寸(86.3厘米)。预防肥胖的关键是“管住嘴,迈开腿”,即少食多动。
  苏东坡养生有方,他说长寿其实很简单:“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”中医认为:粥易消化、养胃、富营养,是益寿良方。这里介绍一种有滋阴、补肾、养颜、润肺作用的“四色营养粥”:枸杞、小米、绿豆、百合、大米适量,文火煲成。枸杞、百合后放。这粥,红、黄、绿、白,色美味香。
  另一种是减肥食谱,供参考:世界粮农组织根据新近研究结果,提出理想的食谱结构是每餐一荤,一素,一菌(食用菌)。
  一、总热量:1200千卡~1400千卡。
  二、饱胀感:六七分饱。
  三、适用人群:超重、肥胖,或伴有高血压、脂肪肝、冠心病者。
  四、内容:米饭3两,瘦肉类2两,牛奶250毫升,鸡蛋1个(蛋黄去半),蔬菜2斤,油15克,盐3克。
  五、分配:早餐:“四色营养粥”1两,煮老鸡蛋1个(蛋黄去半),牛奶250毫升;午餐:米饭1两,清蒸鱼2两,拌黄瓜,黑木耳5两,生西红柿5两;晚餐:扒鸡3两,熬白菜(蘑菇,虾皮少许)5两,米饭1两,绿豆麦片粥1两。
  六七分饱,一般每月可减体重约1公斤。七、八分饱,每月减体重约0.5公斤。
  (二)适量运动。从进化论的角度看,人体最适合直立步行。从医学的角度看,自上世纪20年代美国心脏病学之父怀特博士第一个提出步行有益心脏康复,并用于心肌梗死功能恢复取得良好效果后,全世界许多研究都证明:步行能减少身体脂肪,增加肌肉,健美体形;能降低血脂、血压、血糖,减少各种慢性疾病;能改善体能,提高免疫力而且几乎不产生运动伤害。步行是世上最好的运动,其优越性是许多昂贵运动所无法比拟的。目前北美每天有8500万人从事步行运动,而在欧洲,也把徒步旅游作为最时尚的休闲方式。
  据报告,每周步行三、四、五次,经对照研究,能使糖尿病发病率分别减少28%、33%、42%。北京市曾组织糖尿病人爬香山,上山前后各测一次血糖,时隔2小时,结果所有病人的血糖都下降了,最多一例下降96mg%。
  步行时越亲近自然,效果越好。自然环境,蓝天白云,空气清新,和亲人手牵手,聊聊天,天伦之乐,身心交融,一举两得。
  运动也是双刃剑,运动伤害和意外也不可忽视。青年人要注意“三有”:有恒;有序,即循序渐进;有度,适度适量,不攀比,不争强,不过量。
  (三)戒烟限酒。吸烟之害众所周知,关键是“闻道,悟道,行道”的落差。调查显示:95%的成年人知道吸烟有害,但愿戒者仅占50%,而真正戒烟成功者不足5%。
  酒也一样,酗酒有害。监狱里罪犯的50%,交通事故的40%,住院病人的25%,都与酗酒有关。由于酒的成瘾性加上人性的弱点,所以世界卫生组织对酒的新观点是:酒,越少越好。
  (四)心理平衡。由于当前社会浮躁、急躁、烦躁的流行,一个好心态真正成了健康、长寿、幸福的金钥匙。
  心理平衡并非心如枯井,更非麻木不仁。心理平衡是一种智慧的平衡,理性的平衡,它使人在错综复杂、变幻莫测的环境中正确地把握自己、对待自己,做到“世事沧桑心事定,胸中海岳梦中飞”。
  遇事莫大喜大悲,大惊大恐,而是冷静看待,理性分析,把握自己,适度应对。“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫观天外云舒云展。”
  正如健康面前人人平等一样,快乐面前也是人人平等。快乐是自己找的,痛苦也是自己找的。生活在社会中,人与人之间不可能不比。理性对比,比出向上,比出快乐,让你天天快乐,促进健康;盲目攀比,比出怨气,比出怒气,让你天天痛苦,导致死亡。
  世界就是这一个,快乐和痛苦,不在外界,而在你自己。“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事在心头,人间都是好季节。”与其天天痛苦,不如天天快乐,换一种心态就行了。
  这里,建议大家常喝“四君子汤”,天天当茶饮,一定神清气爽,百病俱消———
  “君子量大,小人气大;君子不争,小人不让;君子和气,小人斗气;君子助人,小人伤人。”

  像心脏那样工作
  世界上谁的工作方式最好呢?
  如果是用高效、低耗、耐久、安全这四项指标来衡量的话,那么冠军非心脏莫属了。正是心脏的出色工作,才使地球上的生命如此缤纷多彩。
  人们都说,心脏的工作是不分昼夜、不知疲倦、从不休息的。这固然是对的,但心脏并非傻干,它也休息。心脏的工作是有智慧、有理性、有原则的。
  以正常人为例,正常人心率为66次/分(当然上下有波动),即每一次心跳为0.9秒,其中收缩期(工作)为0.3秒,舒张期(休息)为0.6秒,即1/3时间工作,2/3时间休息,相当于我们的8小时工作制。到了夜间入睡,心跳变慢为50次/分,这时心脏每跳为1.2秒,收缩期还是0.3秒,舒张期变成0.9秒,也就是说1/4时间工作,3/4时间休息,心脏自行主张改为6小时工作制了,心脏多么有智慧!
  心脏也很有理性,能从大局出发,当人体遇到紧急情况需要时,马上能服从大局,加快到150次/分,每次心跳才0.4秒,收缩期0.2秒,舒张期0.2秒,即每天工作12小时,毫无怨言,表现出很高的自觉性。
  心脏又是有原则的,这原则就是为了保证生命的长治久安,百年健康,不能接受“连续工作”的指令,再忙都可以,但必须有休息。可以少休息,不能不休息。所以心脏在收缩期是处于“绝对不应期”,不接受任何指令,只有休息后才接受指令,如果指令过早发出,心脏提前工作,就是“早搏”,它紧接着就要求同样时间的补休,真正做到了“有理、有利、有节”,妙不可言,所以才能日夜不停工作一百多年。
  一些中年精英,不分日夜,连续工作,英年早逝,平均寿命不足53岁,真该好好学学心脏工作法。一位副主任医师,为赶写3篇论文,连续72小时不休息,发现时已猝死在办公桌上,可惜啊!

  像蜜蜂那样生活
  什么样的生活方式最好呢?蜜蜂是个榜样。人们一直把蜜蜂当作劳模,因为它一直在工作,不知疲倦。现代科学已经弄清楚了,其实蜜蜂很会休息,不但在工作中边跳舞边休息,而且回蜂巢时,也不马上回巢,总先花些时间在外面休闲一会。
  蜜蜂的生活妙在与蚂蚁不同,蚂蚁只收集原材料,原封不动搬回家,没有创新性;与蜘蛛也不同,蜘蛛虽然也很忙,但工作单调刻板,只照固定程式,并且不学习,只吐丝,吐出的永远是一样的丝。蜜蜂就不同了,它工作得很快乐,一面工作,一面又唱歌又跳舞,它采集万紫千红,经过加工提炼,酿成百花之蜜,成了保健品,奉献给人类。蜜蜂不愧是人类的朋友和老师。

  人的一百年生命确实是六十岁以后才能真正感悟、品味、活明白了的,但前提是要健康。关键是把好二十年,核心又是家庭健康。

    健康“食谱”
  “四君子汤”可作茶饮,主食是什么呢?有了,就是“养生八宝饭”:“日行八千步,夜眠八小时;三餐八分饱,一天八杯水;养心八珍汤,健体八段锦;米寿八十八,茶龄百零八。”菜是什么呢?权把拙作“破阵子”当作菜吧。
  神仙乐———调寄破阵子金
  山银山良易,人生九十常稀。
  荣华眼前原是梦,浮名身后亦是空。
  营营端为谁?
  登高临水觞咏,蔬食布衣琴书。
  朝起西山采花去,日落小院闲对棋。
  悠悠神仙乐。

网站制作:康小江 技术支持:kangkae@163.com
版权所有 Copyright © 2007 重庆交通大学离退处 All Rights Reserved.
渝ICP备05001040号    页面执行时间:15.63MS 网站管理